櫻桃的食用禁忌—合肥迅鮮蔬菜配送
時間：2018-02-06
櫻桃的食用禁忌：
1. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
2.野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中，所以此類水果不宜多吃。
3、櫻桃含鐵量在水果中相對較多，故紅細胞增多癥、高血紅蛋白血癥者不宜多食。櫻桃含鉀量高，對于已有高鉀血癥，或有發生高鉀血癥潛在風險的人（例如腎功能不全，以及服用保鉀利尿劑等）不宜食用。
溫馨提示：（如何選購櫻桃）
1、櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。
2、大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬為好，因為這樣的櫻桃果蠅鉆不進去，不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。
3、在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大，有的則更小的多，應該是品種的問題，但個人認為櫻桃個頭大的，整個櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
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