水產類—鳊魚

時間：2020-05-07

     鳊魚，又名鳊，亦稱長身鳊、鳊花、油鳊；古名槎頭鳊，縮項鳊。在中國，鳊魚也為三角魴、團頭魴（武昌魚）的統稱。體長40厘米左右，比較適于靜水性生活。主要分布于中國長江中、下游附屬中型湖泊。生長迅速、適應能力強、食性廣。因其肉質嫩滑，味道鮮美，是中國主要淡水養殖魚類之一。

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